Это же прелесть, что за мастер класс!
Милая юная ведущая Светлана обладает не только превосходным мастерство, но ещё и великолепный рассказчик, и ещё голос! Нет, ГОЛОС!!!
Мы не только увидели и поняли процесс приготовления известных карельских калиток, но и насладились рассказом об истории карелов, а также услышали национальную песнь.
После приготовления калитки отнесли печь, в это время следующий мастер рассказал о чайных сборах и традициях чаепития.
Все интересно, подробно!
И ооочень вкусно!
Молодцы! Хочется вернуться ещё раз!
Мастер класс рекомендую!
Спасибо организаторам и участникам!
Было очень интересно познакомиться с процессом изготовления калиток и съесть собственные творения. Также попробовали 4 фирменных сорта чая. Время пролетело незаметно!
Очень понравилось. Я научился печь калитки))
Полный восторг! Очень дружелюбные сотрудники, грамотно организованный и интересный мастер-класс. Сначала рассказывают про калитки и учат их лепить, потом, пока калитки выпекаются, рассказывают про чаи - сборы из местных трав. Потом чаепитие с собственноручно вылепленными калитками и чаем (у нас было аж 4 вида чая, все очень вкусные). В одном помещении сразу и калиточная, и большой сувенирный магазин. Тем, кто был на мастер-классе, делают скидку на сувениры, а также в другом заведении этой же компании, Фурындальной, тоже на Ленина. Искренне рекомендую этот мастер-класс, интересно будет всем, и взрослым и детям.
Прекрасный мастер-класс, очень рекомендую всем его посетить!
Добрый день! Были на мастер-классе всей семьей. Очень понравилось. Калитки получились отличные. Сейчас решили приготовить калитки дома и вспомнили, что ведущий обещал всем участникам прислать рецепт теста на почту. Просьба прислать в личное сообщение
Отличный мастер-класс. Быстро, вкусно и познавательно. Организаторам отдельное спасибо, что подстроились под изменение планов и накануне сдвинули начала на более позднее время.
Идея, сама по себе очень интересная, на деле очень маленькое помещение, группа большая, 12 человек, мастер попросил уступить ему место, чтоб он показал как заворачивать калитки, Денис шеф повар по калитками, как он сам себя назвал, также
обещал рассказать про начинки, но после того как взял противень с калитками, больше к группе не выходил, пробегая мимо, обратились к нему с напоминанием, он кивнул но к нам так больше и не вышел. Уходили мы молча, никто не сказал напутственного слова, просто не попрощались с нами. Чай попили, калитки съели и на этом спасибо:). Хотелось большей заинтересованности в гостях купивших мастер класс. В отзывах читала, что где то под песни готовили, видимо им повезло больше.
Это полный восторг!!! Организаторами отработан каждый рубль!
Лепили калитки под карельские песни (голос у ведущей просто потрясающий). Повеселились, "продувая" пласты теста (чтобы проверить, достаточно ли он раскатан и будет ли подниматься над столом, если на него подуть). Сделали по два вида калиток (с картошкой и вареньем). По ходу узнали массу интересной информации о кулинарных пристрастиях исконных жителей региона.
Сдали заготовки для выпекания. Пока ждали готовые калитки, стали участниками чайного мастер-класса. Изучили сухие авторские составы чаев, а потом смогли попробовать их на организованном за аутентичными деревянными столами застолье.
Основное блюдо - налепленные на мастер-классе калитки с пылу - с жару! На стол также были выставлены мед, варенье из шишек.
Поразили авторские чашки из раскрашенной глины (или керамики?). Какая красота! (попробовали купить тут же в магазине, но не потянули цену...зато мы из них пили, воспоминания на всю жизнь))
Оставшиеся калитки унесли с собой в любезно предоставленных боксах и крафт-пакетах. "В нагрузку" получили и открытки с рецептами калиток.
Организаторы - вы крутые!!!
Отлично провели время, под чутким руководством готовить калитки было очень просто и интересно. Пока готовили, послушали факты о карельской кухне, затем вкусно покушали и попробовали несколько видов местного чая. Про чай тоже узнали много нового. Мастер-класс прошел замечательно!